Vrcaljka za med – ručna ili električna, koliko okvira i koja vrsta

Prvo vrcanje obično izgleda ovako: okviri puni poklopljenog meda, kuhinja zalijepljena, a vi razmišljate isplati li se uopće kupovati vrcaljku za nekoliko košnica. Isplati se čim ne želite rezati saće – vrcaljka (u narodu i centrifuga za med) izbacuje med centrifugalnom silom, a izgrađeno saće vraćate pčelama na ponovno punjenje.

Pčelari početnici najčešće se pitaju tri stvari: ručna ili električna, tangencijalna ili radijalna i koliko okvira odjednom. U ovom vodiču dobit ćete jednostavan način da to izračunate za svoj pčelinjak, saznati na što paziti kod mjera okvira (LR i AŽ nisu isto) te kako vrcati da okviri ne pucaju.

Tangencijalna ili radijalna – koja je razlika u praksi?

Razlika je u tome kako okvir stoji u košu:

• Tangencijalna vrcaljka – okvir stoji plošno, uz stijenku koša. Centrifugalna sila izbacuje med samo s vanjske strane, pa okvir tijekom vrcanja morate okrenuti. Jednostavna je, stane u manji bubanj i u nju idu i visoki okviri.
• Radijalna vrcaljka – okviri stoje kao žbice kotača, satonošom prema van. Med izlazi s obje strane odjednom, bez okretanja, a u koš stane više okvira. Zato je praktičnija kad okvira ima puno.

Za hobi pčelinjak s nekoliko košnica tangencijalna je sasvim dovoljna. Radijalna se počinje isplaćivati kad okvira ima toliko da vam okretanje postane glavni posao.

Koliko okvira odjednom? Izračunajte na svom pčelinjaku

Ne morate nagađati. Pomnožite broj košnica, broj medišta koja vrcate i broj okvira u nastavku (LR nastavak ima 10 okvira). Primjer: 5 LR košnica s po jednim punim medištem = 50 okvira. S vrcaljkom za 2 okvira to je 25 punjenja koša, i svako uz okretanje okvira. S vrcaljkom za 4 visoka okvira – 13 punjenja. Zato se veličina vrcaljke bira prema broju okvira, a ne prema tome „koliko je velika".

Tablica je orijentacijska. Ako vrcate sami i nemate puno vremena, radije idite korak veće.

Prvo izmjerite okvire – LR, AŽ ili polunastavak

Ovo je točka na kojoj se najčešće pogriješi. LR okvir vanjske je visine 232 mm, a satonoša mu je duga 480 mm. AŽ okviri najčešće imaju vanjske mjere oko 410 × 260 mm, dakle viši su od LR okvira.

Za vrcaljke iz naše ponude proizvođač navodi visoke okvire 48 × 23 cm i niske (polunastavak) 48 × 16 cm, što odgovara LR sustavu. Za AŽ okvire nisu predviđene – ako pčelarite u AŽ košnicama, izmjerite svoj okvir i usporedite ga s košem prije kupnje. Radijalna vrcaljka za 6 okvira prima samo srednje i plitke okvire (proizvođač navodi 485 × 140 mm), ne i visoke plodišne.

Ručna ili električna vrcaljka?

Ručna vrcaljka ima prijenos zatvoren na poklopcu i ručicu za okretanje. Radi bez struje, pa može stajati i u vikendici ili uz pčelinjak. Mana je očita: kod 50 okvira ruke će vam to zapamtiti.

Električna vrcaljka umjesto ručice ima motor. Za naše modele proizvođač navodi 140 W i podesivu brzinu do 1300 o/min, a motor se sam zaustavlja kad otvorite prozirni poklopac. Podesiva brzina zlata vrijedi: mlado, tek izgrađeno saće vrtite polako, a pune, dobro poklopljene okvire brže.

Naše vrcaljke – po čemu se razlikuju

Sve su od nehrđajućeg čelika, s prozirnim poklopcem i ispustom za med. Ručni modeli za 2 i za 4/8 okvira imaju tronožac s podesivom visinom od 30 do 38 cm, pa ispod ispusta stane kanta ili veća staklenka. Noge se kod većine modela mogu vijcima učvrstiti za dasku ili ploču – to se isplati, jer puni okviri u pokretu znaju „šetati" vrcaljkom po podu.

Kako vrcati da okviri ne pucaju

1. Vrcajte zreo med. Pravilnik o medu dopušta najviše 20 % vode u medu (za med vrijeska 23 %). Nepoklopljen, prerano izvađen med lako prijeđe tu granicu i kasnije može fermentirati.
2. Otklopite saće vilicom ili nožem za otklapanje, pa okvire složite u koš.
3. Uravnotežite koš. Nasuprot stavite okvire slične težine. Ako je jedan puno teži, vrcaljka se trese koliko god čvrsto stajala.
4. Kod tangencijalne okrećite dvaput. Prvu stranu vrcajte kratko i polako, okrenite okvir, drugu izvrcajte do kraja, pa se vratite na prvu. Tako teška, još puna strana ne pritišće saće prema košu.
5. Brzinu dižite postupno – i kod ručne i kod električne.
6. Nakon vrcanja vrcaljku operite toplom vodom i dobro osušite. Izvrcane okvire mnogi pčelari vrate pčelama da ih „olizu" prije spremanja.

Košnice za one koji tek kreću

Ako vrcaljku kupujete zajedno s prvim košnicama, u ponudi imamo drvene LR košnice s prozirnim akrilnim prozorčićem kroz koji možete pogledati okvire bez otvaranja. Košnica s dubokim i srednjim nastavkom (20 okvira) ima 10 visokih okvira 482 × 232 mm i 10 srednjih 482 × 160 mm, a duboki nastavak s 10 okvira možete dokupiti za proširenje. Visoki okviri odgovaraju mjerama koje proizvođač navodi za vrcaljke iz tablice. Košnice su u kategoriji Poljoprivreda, a kratak pregled opreme za mali posjed na stranici Oprema za malu farmu i OPG.

Česta pitanja

Može li se u ovu vrcaljku staviti AŽ okvir?

Za vrcaljke iz naše ponude proizvođač navodi LR mjere (visoki okvir 48 × 23 cm, niski 48 × 16 cm). AŽ okvir, oko 410 × 260 mm, viši je od toga, pa ga prije kupnje izmjerite i usporedite s košem ili nam pošaljite upit.

Koliko okvira treba vrcaljka za 5 košnica?

Pet LR košnica s jednim punim medištem daje oko 50 okvira. Ručnom vrcaljkom za 2 okvira to je 25 punjenja uz okretanje, pa je za toliko košnica ugodnija vrcaljka za 4/8 okvira, ručna ili električna.

Je li radijalna vrcaljka bolja od tangencijalne?

Nije bolja, nego drukčija. Radijalna vrca obje strane odjednom i prima više okvira, ali naša radijalna za 6 okvira prima samo srednje i plitke okvire. Tangencijalna prima i visoke okvire, ali ih morate okretati.

Kojom brzinom vrcati?

Počnite polako i brzinu dižite postupno. Mlado, tanko saće vrtite sporije jer lakše puca, a pune i dobro poklopljene okvire možete brže. Električni modeli iz ponude imaju podesivu brzinu do 1300 o/min.

Treba li vrcaljku pričvrstiti za pod?

Preporučuje se. Kad su okviri različite težine, vrcaljka se trese i pomiče. Noge većine modela imaju rupe za vijke, pa ih možete učvrstiti za dasku ili ploču.

Zima je dobro vrijeme za nabavu opreme: prvo proljetno vrcanje dočekat ćete spremni, a ne u panici. Pogledajte vrcaljke za med i izaberite prema broju okvira koje stvarno vrcate – dostava je besplatna, a isporuka traje 2–6 radnih dana.