Radni stol od inoksa za kuhinju, kolinje i radionicu

Kasna jesen i zima vrijeme su kolinja, pravljenja kobasica, obrade divljači nakon lova, kiseljenja kupusa i pečenja kolača za blagdane. Za sve to treba velika, ravna i lako periva radna ploha — a kuhinjski pult rijetko je dovoljno velik. Zato se u podrumima, garažama i ljetnim kuhinjama sve češće postavlja radni stol od nehrđajućeg čelika (inoksa), isti kakav se koristi u restoranskim kuhinjama.

Stolovi izgledaju slično, ali razlikuju se po dimenzijama, nosivosti, polici, kotačima i dodacima. Ovaj vodič pomaže odabrati pravi.

Zašto inoks

• ne upija vodu, masnoću ni mirise;
• pere se vrućom vodom i deterdžentom, a površina ostaje glatka;
• ne hrđa kao obični čelik i ne bubri kao drvo;
• podnosi teške aparate: mesoreznicu, mlin za meso, punilicu kobasica.

Proizvođač za dio stolova navodi nehrđajući čelik SUS201 za ploču, police i noge i debljinu ploče 0,8 mm; kod ostalih piše samo „nehrđajući čelik". Za vlažne prostore i čestu upotrebu soli ili kiselih namirnica stol nakon rada obrišite i osušite.

Dimenzije i nosivost

Standardna dubina je 61 cm, a duljine od 61 do 183 cm. Visina radne plohe je oko 86–91 cm.

Podaci su prema proizvođaču, preračunato iz funti.

Dodaci koji mijenjaju namjenu

Stražnji rub

Uzdignuti rub uz stražnju stranu sprječava da voda i sitni komadi padnu iza stola. Koristan je kad je stol uz zid.

Podesiva donja polica i kuke

Donja polica se podešava na tri visine, pa stanu i veliki lonci i kante. Uz dio stolova stiže pet kuka za noževe, krpe ili pregače.

Kotači

Stolovi na kotačima (dva s kočnicom) mogu se odgurati uz zid kad se ne koriste ili dovesti do aparata.

Nadgradnja i ladice

Stolovi 122 i 183 cm s dvostrukom policom iznad ploče i dvije ili tri ladice su cijela radna stanica: začini i posude gore, pribor u ladici, lonci dolje.

Sklopivi stol

Za kolinje u dvorištu, sajam ili vanjsku kuhinju postoji sklopivi stol 122 × 61 cm; noge se preklope pod ploču. Proizvođač navodi nosivost oko 350 kg.

Niski stol s rubom s tri strane

Stol visine 66 cm s rubom od 5 cm na tri strane služi kao postolje za aparate: roštilj ploču, fritezu, kuhalo ili mesoreznicu. Rub sprječava da posuđe sklizne.

Stol za kolinje: kako ga postaviti

Za kolinje se obično spoje dva stola ili se uzme jedan od 183 cm: na jednom kraju se reže meso, a na drugom stoje mlin i punilica. Stol postavite uz izvor vode, na ravnu podlogu, i nožicama ga izravnajte da se ne ljulja. Na donju policu stavite posude i lonce, a na kuke noževe i krpe. Ispod mlina i punilice dobro dođe gumena podloga da se ne pomiču po glatkom inoksu. Nakon rada stol operite toplom vodom i deterdžentom, isperite i osušite.

Kako odabrati

1. Kolinje i prerada mesa — 152 ili 183 cm, s donjom policom.
2. Uz zid u kuhinji ili podrumu — sa stražnjim rubom.
3. Mala kuhinja, radionica — 61 × 45 ili 122 × 61 cm na kotačima.
4. Vani, povremeno — sklopivi stol.
5. Za aparate — niski stol s rubom.

Naša ponuda

• S donjom policom: 183 × 61 cm, 183 × 61 cm s rubom, 152 × 61 cm s rubom.
• Na kotačima: 61 × 45 cm, 61 × 61 cm, 122 × 61 cm, 152 × 61 cm s rubom.
• S ladicama: 122 cm, 2 ladice, 183 cm, 3 ladice.
• Sklopivi: 122 × 61 cm, 122 × 61 cm (druga izvedba), 122 × 76 cm.
• Niski s rubom: 152 × 76 cm, 122 × 76 cm.

Svi su u kategoriji Nehrđajući namještaj.

Česta pitanja

Od kojeg je čelika stol?

Za dio modela proizvođač navodi SUS201 i ploču debljine 0,8 mm; podatak provjerite u opisu pojedinog stola.

Može li stol biti vani?

Može, ali nakon kiše i rada ga obrišite i osušite; sklopivi model lakše se sprema.

Koliko nosi?

Ovisno o veličini ploča od oko 180 do 263 kg, a donja polica od 136 do 218 kg.

Je li teška montaža?

Stol se slaže vijcima prema uputama; većina modela ima podesive nožice za neravan pod.

Velika, čista i periva ploha za kolinje, kuhinju i radionicu. Pogledajte stolove u kategoriji Nehrđajući namještaj.